Das Fleisch der Pager Lämmer hat einen besonderen Geschmack bedingt durch die Umgebung, in der diese einheimischen Schafe leben und in der sie sich ernähren. Hierbei handelt es sich um Karst, eine raue Felsenlandschaft, in der verschiedene Heilkräuter wachsen, insbesondere Salbei, ein winziges, karges Kraut, das von einer Schicht aus Meersalz bedeckt ist, die von den Winterwinden herangeweht wird. Dank dieser Züchtungs- und Ernährungsmethode hat das Fleisch der Pager Lämmer einen einzigartigen Geschmack; Feinschmecker auf der ganzen Welt schätzen sie als exzellente Spezialität.

Informationen
Paška sirana d.d. - Zadarska 5, 23250 Pag
W. www.paskasirana.hr
SHOP. www.welovecheese.club
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P. +385 23 600 810

VERKOSTUNG: - Restaurants, und Tavernen