Da secoli, il Convento Benedettino di Santa Margherita a Pago produce il baškotin - certamente la più antica delle delizie locali: un tipo di biscotto dolce e duro tostato secondo una particolare ricetta conventuale. Le monache benedettine coltivano la tradizione della produzione del baškotin da oltre 300 anni. Gli abitanti di Pago lo apprezzano particolarmente; in passato, gli ospiti si ricevevano con baškotini e caffelatte, e qualunque festeggiamento in famiglia era considerato impensabile senza questi dolci. Oggi il baškotin di Pag porta il marchio "Originale croato" e "Prodotto insulare croato".

Informazioni
I Baškotini possono essere acquistati nel Convento di Santa Margherita:
- lunedì e sabato: 9.00-12.00
- martedì- venerdì: 9.00-12.00 e 16.00-18.00